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農產品深加工 從果蔬向果蔬脆的轉變
2019-12-18 16:15
果蔬脆是指由新鮮的蔬菜、水果真空狀態下脫水制成的零食。與新鮮水果蔬菜相比，果蔬脆具有易保存、易攜帶的優勢。與傳統的薯片等膨化食品相比，果蔬脆具有高營養、低脂肪的特點。
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